Indice Tag: Formaggi Piccanti

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  • 19 mar
  • Formaggi, Gastronomia

Il Roquefort, sapore e tradizioni inconfondibili

Il Roquefort, tra i piu conosciuti formaggi erborinati a denominazione d'origine controllata insieme al gorgonzola, viene prodotto con il latte di pecora e prende il nome dalla località omonima situata nel circondario di Saint-Afrique, una zon[...]