Indice Tag: Formaggio

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  • 11 mar
  • Formaggi, Gastronomia

Il brič, il Re dei Formaggi francesi

Quello che è uno dei più celebri tra i formaggi francesi prende il nome dalla sua zona di produzione, la regione omonima a est di Parigi situata tra la Senna e la Marna. E' un formaggio a pasta molle, cruda, ed è preparato con l[...]